Praktyki zawodowe

W czasie wakacji w dniach od 19 lipca do 16 sierpnia 2009 r. uczniowie klasy II TH odbyli swoją praktykę zawodową. Na cały miesiąc wyjechali do pracy do Hotelu „Anders” w Starych Jabłonkach na Mazurach. Opiekę pedagogiczną pełniły panie:  Ewa Becz i Joanna Kacprzak. Na miejscu  przeszli szkolenie z zakresu BHP i zostali przydzieleni do pracy w 3 grupach: w kuchni, w pokojach hotelowych i salach restauracyjnych gdzie podlegali kierownikom swoich zmian. W wolnych chwilach zwiedzali sąsiednie miejscowości, odpoczywali na plaży i w hotelowym basenie. Mieli również okazję spotkania  i porozmawiania ze znanymi kucharzami m. in. z Karolem Okrasą. Młodzież dobrze wypełniała swoje obowiązki i wróciła z bardzo wysokimi ocenami z praktyk.