Akcja prozdrowotna w szkole !!!

Uczennica klasy II TE  Marlena Głąbikowska, która zakwalifikowała się do etapu okręgowego Ogólnopolskiej Olimpiady Promocji Zdrowego Stylu Życia PCK przeprowadziła 17 XII br. akcję prozdrowotną w naszej szkole. Marlena własnoręcznie upiekła zdrowy chleb z ziarnami  i zrobiła pyszną sałatkę. Do niej  dołączyły się również koleżanki z jej klasy, które również zrobiły pyszne sałatki oraz wykonały plakaty o zdrowym żywieniu.

                                                                  

Opiekun PCK Marlena Stolarczyk

 

Przepis na chleb Marleny

1 kg mąki 600-650

1 paczka drożdży (100 g)

4 szklanki ciepłej wody

1 czubata łyżka stołowa soli

3-4 łyżki siemienia lnianego niemielonego

3-4 łyżki ziarna słonecznika

3-4 łyżki ziarna dyni

1,5 szklanki płatków owsianych górskich

1 paczka otrąb pszennych prażonych

 

Wykonanie:

Suche składniki dokładnie wymieszać w dużym garnku. Zrobić rozczyn z drożdży, kilku łyżek mąki i  trochę wody i cukru. Do garnka z suchymi składnikami dodać  rozczyn, wlać resztę wody i miksować mikserem około 5 minut. Po wymieszaniu ciasto włożyć do foremek wysmarowanych tłuszczem i lekko oprószonych mąką. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy ziarnami i płatkami górskimi i pozostawiamy do wyrośnięcia.

Następnie pieczemy przez 2 godziny w piekarniku. Przez pierwszą godzinę w temperaturze 1800C, a następna godzinę w temperaturze 200⁰ C.

 

Sałatka

1 makaron sojowy

1ogórek zielony

1 puszka kukurydzy

pęczek rzodkiewek

sos z 1 łyżki majonezu light + 1 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz do smaku

 

Makaron osączyć 2 godziny przed zrobieniem surówki i pokroić go. Ogórek umyć i drobno pokroić ze skórką. Rzodkiewki zetrzeć na grubej tarce.

Kukurydzę dobrze osączyć. Wszystkie składniki połączyć, dodać sos i doprawić do smaku.

 

                                                                                        Smacznego!!!!!